blat maltejat i cuatre tipus de lIúpol en flor.Mitjançant tres addicions de lIúool en cocció aconseguim l´amarguor, el sabor i l´aroma.Primer Southrn x i Pacific Gem, despres Southern X o Nelson Sauin i per ultim Nelson Sauvin u Motueka generen 45 IBUAquest most es trasformat en Cervesa amb una letmentaciló alta (Tipus Ale).Amb aixovolem transmetre la nostra pròpia interpretació del estil NZ Ale. d’alcohol mitjà i amb caràcter resinós y aromàtic.Pot contenir sediments. Sense filtrar, sense pasteuritzar, cervesa amb evolució, refermentada en ampolla.Conservar dempeus en lloc fresc i fosc. Servir entre 8°-10°C / 46 - 50°F. Less