La Confrérie Artisans Brasseurs Pomme D’Api

Blanche Américaine aux Pommes - 5% alc/vol

Cette blanche constituée majoritairement de blé malté de chez Innomalt est littéralement le genre de bière que tu veux boire à ce temps-ci de l’année.
Inspirée par les bières de blé Américaines, elle offre un nez de fruits bien juteux en provenance des houblons Citra & Mosaic de chez Yakima Chief Hops.
Son corps svelte et bien balancé se marie allègrement avec le jus de pommes sélectionnées du Verger Le Gros Pierre à Compton. En finale, l’acidité et la gazéification vive apportent un vent de fraîcheur rappelant le cidre effervescent.