La Calavera Bretternity
starstarstarstarstar_border 3,85
Sour Ale - 8.6 º
Bretternity Sour Grape Saison Aged in Wine Barrels Us presentem la Bretternity, la nostra Saison env ...ltes gràcies a la família de Birres Ribes que ens ha proporcionat un raïm collit directament de les seves vinyes. Tot un luxe!!!!! ---------- Os presentamos la Bretternity, nue ...
7 Precios 
La Calavera Down By Law
starstarstarstar_halfstar_border 3,75
Sour Ale - 7.5 º
Down By Law Down by Law és una cervesa d’estil red sour ale de fermentació mixt ... d’una base de malts dolces, acidificada amb bacteria Lactobacillus, envelliment en bótes de roure i un blend posterior amb bótes de Cognac. Aquest llarg i complex proc&eacut ...
6 Precios 
Reptilian / La Calavera In Frog We Trust
starstarstarstar_halfstar_border 3,40
Sour Ale - 11.5 º
In Frog We Trust Imperial Sour Braggot Stout envejecida en barricas de ron y whisky peated
5 Precios 
Cierzo / La Calavera Jungle Boogie
starstarstarstar_halfstar_border 3,74
Sour Ale - 8.5 º
Jungle Boogie Mixed Fermentation Sour Ale Aged In Oak Barrels Sour Ale de fermentación mixta y añe ...jada en barricas de roble, elaborada en colaboración con nuestros amigos de La Calavera.
4 Precios 
La Calavera Mari e Monti
starstarstarstarstar_border 4,02
Sour Ale - 6.5 º
Mari e Monti Blend de fermentación mixta entre una Saison envejecida en barrica de Whisky du ...rica de vino tinto durante 20 meses. Colaboración con Piccolo Birrificio Clandestino (Italia) ------------------ Blend de fermentació mixta envellit en bótes de whisky ...
3 Precios 
La Calavera Samsara
starstarstarstarstar_border 3,86
Sour Ale - 10.4 º
Samsara Imperial Black Pastry Sour Com que el món està boig i nosaltres també ...ry Sour amb vainilla i lactosa envellida en bóta de ron), complexitat a tope!!!! ------------------ Como el mundo está loco y nosotros también.... nos hemos permitido el lu ...
2 Precios 
La Calavera / Letra First Stop
starstarstarstarstar_border 3,77
Sour Ale - 7 º
First Stop Sour Ale aged in Oloroso barrels First Stop és una cervesa artesana d’esti ...nt 16 mesos amb les bótes de roure, usades prèviament per envellir vi Oloroso, i la seva fermentació fa que puguem identificar aquesta cervesa amb conceptes com intensitat, c ...
2 Precios 
La Calavera Kingslayer
starstarstarstarstar_border 3,88
Sour Ale - 4.7 º
Kingslayer Fruited Sour amb gerds i cirera ------------------------ Fruited Sour con cereza y fra ...mbuesa -------------------------- Fruited Sour with cherry and raspberry
2 Precios 
La Calavera Brett in Bad
starstarstarstarstar_border 3,78
Sour Ale - 6.7 º
Brett in Bad Saison de fermentación mixta envejecida 22 meses en barrica de ron.
2 Precios 
Sour Ale - 6 º
Ice Crime Gelato Sour con pistacho, dulce de leche, vainilla y lactosa.
2 Precios 
Sour Ale - 4.6 º
New Noise Fruited Sour con frambuesas y frutos rojos. ------------- Fruited Sour with raspberry a ...nd red fruits -------------- Fruited Sour amb gerds i fruits vermells
2 Precios 
La Calavera No Gods, No Masters!
starstarstarstar_halfstar_border 3,75
Sour Ale - 8 º
No Gods, No Masters! Red Sour Barrel Aged
1 Precio 
La Calavera Revelation
starstarstarstarstar_border 3,86
Sour Ale - 7 º
Revelation Estil belga de fermentació mixta envellit en bótes de vi blanc durant 24 m ...anco durante 24 meses. ------------------ Mixed fermentation belgian style aged in white wine barrels for 2 years. ...
1 Precio 
La Calavera Speed Freaks
starstarstarstar_halfstar_border 3,69
Sour Ale - 4.5 º
Speed Freaks Cervesa artesana d’estil SOUR IPA amb lactobacillus i llúpol Sabro. T&rs ...el bàndol IPA?No escolliu. En aquesta cervesa trobareu el millor d’aquests dos estils en un mateix glop. SPEED FREAKS aconsegueix la combinació perfecta entre el llúpol ...
1 Precio 
Octavo Arte / La Calavera My God Drinks Sour
starstarstarstarstar_border 3,97
Sour Ale - 6.5 º - 10 IBU
My God Drinks Sour Cervesa artesana d’estil Saison belga amb procés de fermentaci&oacu ...ltat d’un blend d’un 75% de Saison envellida a bótes de Cognac durant 20 mesos amb un 25% de Sour envellida a bótes d’Oloroso durant 12 mesos. El llarg envelliment ...
1 Precio 
La Calavera Catharsis#1
starstarstarstarstar_border 4,21
Sour Ale - 11 º
Catharsis#1 CATHARSIS#1 és el blend entre una Imperial Stout envellit en bótes d&rsqu ...slay Peated Whisky durant 6 mesos. Edició limitada, 605 ampolles numerades. ----------------- CATHARSIS#1 es el resultado de un blend entre una Imperial Stout envejecida en barricas de ...
1 Precio 
La Calavera Queenslayer
starstarstarstar_halfstar_border 3,69
Sour Ale - 4.5 º
Queenslayer Sour wityh Cherry, Raspberry, Vanilla and Chocolate ------------------ Fuited Sour co ...n cereza, frambuesa, vainilla y chocolate
1 Precio 
Sour Ale - 4.6 º
Turn Over Fruited Sour con frambuesa, frutos rojos, limón y vainilla
1 Precio 
La Calavera neix l’any 2012, amb la seva introducció dintre de la cooperativa de treball associat Riembau que comparteix amb el restaurant La Barricona, amb qui manté un projecte en comú gastronòmic-cerveser. Produïm cervesa artesana. Lluny de la indústria. A prop dels llúpols. I de les maltes. I dels seus sabors i de les seves aromes.
Tenim un catàleg. I també fem coses rares. I col·laboracions. Perquè som com som i, sobretot, perquè venim d’on venim. I venim de les mobilitzacions contra el Quinto Centenario. I venim del Rock Antimili. I som el resultat d’Ateneus populars. I som centres socials. I ara fem cervesa. Sí. I a més t’agradarà.
Riembau.Cooperativa de treball associat.
Del “va com va” al “va com volem”, de la certesa que ja no ens alimenten molles perquè volem el pa sencer, de l’herència de l’Ovidi al projecte col•lectiu. Així neix el juliol del 2009 a Ripoll la Cooperativa Riembau SCCL. I en el nostre imaginari un objectiu compartit: tirar endavant un projecte de cooperació social, a la comarca del Ripollès. I perquè potser comencem a anar de tornada en algunes coses i hem acoseguit saber el que no volem ni ens interessa, per aquí estem, apostant per l’autogestió del treball i la sobirania alimentària…de la terra a la taula!.
Som La Calavera i també La Barricona, la casa de menjars de la cooperativa. Amb menús treballats. Tant entre setmana com en cap de setmana. Equilibrats i realitzats en funció del mercat, la temporada i els productors locals. Una cuina tradicional. La de xup-xup. La de tota la vida i combinada amb sabors arribats d’arreu utilitzant les últimes tècniques de cuina.