La Calavera Blunt

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l’artesanal procés d’elaboració amb autèntic puré natural de cireres i fruits vermells (gerds, grosella vermella i negra, maduixa i mora) realitzat per nosaltres mateixos a la nostra brewery.Blunt farà gaudir qualsevol fanàtic de les cerveses que busca alguna cosa fora del l’habitual.

BLUNT combina lleugeresa amb un caràcter fort provinent de l’acidesa.

Color vermellós intens. Cos lleuger, suau, delicat i cremós. En boca revela directament notes de cirera, maduixes, gerds combinant amb una acidesa mitjana-alta. Aquesta certa acidesa que es percep combina perfectament amb la dolçor de la cirera i el toc làctic que deixa un final molt satisfactori. Aroma directa a cirera i maduixes, a fruita madura amb un toc làctic. Carbonatació mitjana-baixa amb poca retenció dʻescuma i punt dʻagulla suau. Escuma mitjana i gruixuda. Cap percepció d’alcohol. Cervesa de glop llarg i refrescant. Maridatge: perfecta per acompanyar amb ametlles, amanides, formatges suaus i xocolates lleugeres.

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Sour con cerezas y frutos rojos.

Blunt es una cerveza muy afrutada y muy refrescante, con una acidez limpia procedente de Lactobacillus bacteria.Esta cerveza tiene un color rojo muy intenso originado por el artesanal proceso de elaboración con auténtico puré natural de cerezas y frutos rojos (frambuesa, grosella roja y negra, fresa y mora) realizado por nosotros mismos en nuestra brewery.Blunt hará disfrutar a cualquier fanátic@ de las cervezas que busca algo fuera de lo común.

BLUNT combina ligereza con un fuerte carácter proveniente de la acidez.

Color rojizo intenso. Cuerpo ligero, suave, delicado y cremoso. Aroma directo a cereza y fresas, a fruta madura con un toque láctico. En boca revela directamente notas de cereza, fresas, frambuesas combinando con una acidez media-alta. Esta cierta acidez que se percibe combina perfectamente con el dulzor de la cereza y el toque láctico que deja un final muy satisfactorio. Carbonatación media-baja con poca retención de espuma y punto de aguja suave. Espuma media y gruesa. Percepción de alcohol: medio-bajo. Cerveza muy refrescante y ligera. Maridaje: perfecta para acompañar con almendras, ensaladas, quesos suaves y chocolates ligeros.

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Sour with cherries and red fruits.

Blunt is a very fruity and refreshing beer, with a clean sourness coming from Lactobacillus bacteria.This beer has a very intense red color originated by the artisanal brewing process with authentic natural cherry and red fruit mash (raspberry, red and black currant, strawberry and blackberry) made by ourselves in our brewery.Blunt will delight any beer fan looking for something out of the ordinary.

BLUNT combines lightness with a strong character coming from the acidity.

Deep reddish color. Light, smooth, delicate and creamy body. Straightforward cherry and strawberry aromas, ripe fruit with a lactic touch. In the mouth it directly reveals notes of cherry, strawberries, raspberries combined with a medium-high acidity. This perceived acidity combines perfectly with the sweetness of the cherry and the lactic touch that leaves a very satisfying finish. Medium-low carbonation with little foam retention and soft needle point. Medium to thick foam. Alcohol perception: medium-low. Very refreshing and light beer. Food pairing: perfect with almonds, salads, soft cheeses and light chocolates. Less