Entusiasmo, motivación, ilusión… pero también incertidumbre y miedo… Ingredientes, todos, de la iniciativa y del espíritu emprendedor que nos ha acompañado en todo este proceso. Dos años de investigación, innovación y formulación, reinventando la cerveza para ofrecerte experiencias y momentos únicos, poner a prueba tus sentidos y contribuir, sin más, a tu felicidad… ¿Se puede pedir más?
Creemos que, en primer lugar, los alimentos deben saber “a bueno”, despertar emociones positivas y agradables, así como regalarnos una experiencia gustativa única. La industrialización que tiende a normalizar los sabores y la carrera por las ganancias, nos hacen olvidar que el objetivo esencial de la industria alimentaria debería ser “producir alimentos sabrosos, sanos y seguros”.
En Cervezas Kondaira pretendemos devolver, a los que depositan su confianza en nuestras manos, los sabores tradicionales, privilegiando la cercanía y proximidad, los ingredientes locales y las colaboraciones con los artesanos navarros. El desarrollo sostenible es indisociable de las producciones independientes y dicha sinergia contribuye a que nuestras cervezas tengan una personalidad amigable y sean únicas.