Antes Kondaira 1067 Cerveza de doble fermentación, con pacharán de Viana de Denominación de Origen Navarra. Cerveza oscura con intensos reflejos rojizos y espuma densa.
En boca, Kondaira Patxaran presenta un cuerpo robusto y dulzón con
notas a tostado, mientras en nariz sugiere aromas afrutados, anisados, cítricos y florales que provienen de la fermentación del pacharán y de los lúpulos empleados en su elaboración. Una cerveza de edición limitada con ADN 100% navarro.
Maridaje. Por su acidez y singularidad, Kondaira Patxaran acompaña muy bien los quesos suaves y dulcifica los quesos con toque picante y aromas potentes como el parmesano. Es ideal con tartas de limón, manzana o fresa, y acompaña deliciosamente bien los postres de chocolate. Less