Kolbach Weissbier representa nuestra lectura de las cervezas con trigo elaboradas en Alemania del Sur para ser consumida preferentemente en verano. Color pajizo pálido y generalmente turbia, aroma balanceado, con sabor fresco y con la típica presencia
frutal del trigo. Cerveza para disfrutarla joven y fresca.
La mejor compañera para las cervezas con trigo son el calor y la sed, su frescura y ligereza permiten limpiar el paladar y opacar comidas muy especiadas, esta cerveza en especial debiera acompañar los embutidos menos condimentados, como sachichas , gordas y Leverkasse. Less