Cerveza de alta fermentación, poco lupulizada, con una buena presencia aromática del trigo sarraceno cultivado en La Garrotxa, no malteado, que le da su toque dulzón y
y que a la vez, al no estar clarificada, nos provoca la turbiedad y los sedimentos típicos de una cerveza elaborada artesanalmente. El cilandro y la piel de naranja le dan el toque gustativo que nos ayuda a ampliar el abanico de gustos y aromas que ya de por sí tienen las “Ales”. Ideal para acompañar con escabeches y carnes blancas. Less