Jopen Lentebier

Birra in stile Saison, bionda, ad alta fermentazione che nasce come la versione stagionale della Saison D'Erpe Mere realizzata per celebrare il periodo pasquale. La sua particolarità è la doppia aggiunta di luppolo in bollitura, alla quale segue un "late hopping" a base di luppolo della zona di Aalst. Dal colore biondo velato al naso le note amare di luppolo si fondono perfettamente con i sentori speziati tipici dello stile. Al palato è vivace , grazie ad un elevata carbonatazione, qui i sentori di luppolo lasciano pian pian spazio a note più acidule, evidenti nel finale.