La Jopen Gerstebier es una cerveza de alta fermentación que era muy popular a finales del siglo XIX cuando hicieron su entrada triunfal las cervezas de baja fermentación. Esta cerveza rubia, bastante amarga fue la respuesta de
cerveceros de la alta fermentación a la revolución de la cerveza tipo Pilsen. Desgraciadamente la Pilsen ganó. Debido a su bajo porcentaje de alcohol, la Jopen Gerstenbier es de trago fácil. Sabor redondo.
Un aroma sazonado a lúpulo con carácter floral. De cuerpo ligero y con un sabor fresco terminando en ligeramente amargo. Less