Insumos Cerveceros de Occidente
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Propiedades: Malta especial belga de tipo Munich. Horneada hasta 100-105°C. Características: Rica ...ga un pronunciado sabor a malta granulada a muchos estilos de cerveza sin afectar la estabilidad y el cuerpo de la espuma. También se usa en pequeñas cantidades en combinación con Pilsen 2RS para ...
$48.36
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MALTA MUNICH LIGHT CASTLE MALTING
Propiedades: Una versión más ligera de nuestra malta belga de especialidad tipo Munich. Horneada ha ...n bonito color dorado. Agrega un pronunciado sabor a malta a muchos estilos de cerveza sin afectar la estabilidad de la espuma. Al ser más diastática que nuestra malta Munich, también se puede us ...
$48.24
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Propiedades: Malta base belga de color claro. Horneado hasta 90-95°C. Características: Usualmente ...o y color adicional. Al tener un color más profundo, esta malta puede agregar un tono dorado al mosto. Esta malta se hornea durante más tiempo y normalmente se modifica mejor, proporcionando un s ...
$48.77
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MALTA PALE ALE CENTRAL ALTIPLANO
Malteada en la casa de malta Central Altiplano, dentro de la majestuosa Ex-Hacienda Virreyes en Orie ...sidades del cervecero artesanal en Mexico. Excelente para cervezas de gran cuerpo y muy adecuada para cualquier tipo de cerveza. Origen: México Extracto: 82 - 83 % Color: 2 - 2.8 °L ...
$36.61
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MALTA PALE HIGH COLOR GREAT WESTERN
Great Western Pale High Color Vaya directo al carácter audaz, rico y maltoso de Pale High Color. Es ... una mejor base para cervezas más grandes, equilibra el amargor y los perfiles de lúpulo. USOS TÍPICOS Malta base multiusos para cualquier estilo de cerveza.
$1,154.56
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Propiedades: La malta belga de color más claro. Producida a partir de las mejores variedades de ceb ...olor más claro, está bien modificada y es ideal para infusiones en un solo paso o maceración por decocción. Nuestra malta Pilsen 2RS tiene un fuerte sabor a malta dulce y contiene suficiente pode ...
$48.02
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MALTA PILSEN CENTRAL ALTIPLANO
La malta Pilsen de central altiplano es un producto que además de ser 100% nacional esta diseñado pa ...ra malta pilsen es ideal para elaborar cervezas de sabor suave a cereales, espuma consistente y el color dorado pajizo característico de cervezas tipo pilsner. Además de estar recomendada para el ...
$36.61
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MALTA SPECIAL BELGIUM CASTLE MALTING (CARAMEL 120°L)
Propiedades: Una malta oscura belga muy especial, obtenida a través de un proceso específico de dob ...y un cuerpo más completo. Sabor y aroma únicos. Aporta mucho color y sabor a pasas. Imparte un rico sabor a malta y un toque de nuez y sabor a ciruela pasa. Puede sustituir a las maltas Chocolat ...
$61.84
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Weyermann® Malta Special W® Si deseas que se muela la malta favor de seleccionar el Servicio de Mol ...ienda en el menú principal INGREDIENTES, ahí se debe especificar la cantidad total de kilos que quieres moler.
$86.17
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MALTA SUPERIOR PILSEN MALT CANADA MALTING
Malta Superior Pilsen Canada Malting Si deseas que se muela la malta favor de seleccionar el Servic ...io de Molienda en el menú principal INGREDIENTES, ahí se debe especificar la cantidad total de kilos que quieres moler.
$49.85
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Swaen Pilsner Si deseas que se muela la malta favor de seleccionar el Servicio de Molienda en el me ...nú principal INGREDIENTES, ahí se debe especificar la cantidad total de kilos que quieres moler.
$52.40
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Whiteswaen Classic Si deseas que se muela la malta favor de seleccionar el Servicio de Molienda en ...el menú principal INGREDIENTES, ahí se debe especificar la cantidad total de kilos que quieres moler.
$49.16
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Propiedades: Malta base Viena belga. Ligeramente horneada a una temperatura de hasta 85-90°C con un ...malta Pilsen y agrega sutiles aromas a caramelo y toffee. La malta Vienna se hornea a temperaturas ligeramente más altas que la malta Pilsen. Como resultado, le da un color dorado más profundo a ...
$48.39
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MALTA WHEAT BLACK CASTLE MALTING
Propiedades: Wheat Black impartirá la misma coloración profunda a la cerveza que nuestra malta de c ...ue añadirá sabores complejos a tus cervezas, siendo la nota más pronunciada el café con intensos caracteres tostados. Gracias a nuestra exclusiva tecnología de tostado, esta malta no aportará ast ...
$58.95
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MALTA WHEAT BLANC CASTLE MALTING
Propiedades: Malta de trigo belga. HorneadA hasta 80 - 85°C. Características: Realza el sabor car ...ervezas de trigo, pero también se usa en cervezas a base de malta de cebada (3–5 %) gracias a su nivel de proteína que le da a la cerveza una sensación en boca más plena y una mayor estabilidad d ...
$47.98
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Propiedades: Cebada tostada sin germinar. Torrefactado hasta 230°C. La duración del tiempo de tosta ...stada que le da a tu cerveza un sabor quemado, granulado y parecido al café. Tiene muchas características de la malta Black, aunque es mucho más compleja. En realidad, tiene algo de almidón que s ...
$66.68
Insumos Cerveceros de Occidente
La cebada tostada es un ingrediente típico de las Irish Stout secas. Aunque la especificación de col ...ga un color oscuro y profundo con sabores que combinan. Estilos de cerveza: Irish Stout, Heavy, Imperial Stout Sabor: Granos De Café Uso: Hasta 5% ...
$1,578.60
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SUPERIOR PALE ALE CANADA MALTING
La malta Superior Pale Ale es más rica en color que las maltas base estándar de 2 hileras. Bien mo ...dificada, aromática y excelente para todo tipo de Ales.
$48.20
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SABORIZANTE APEX BOURBON DOUBLE OAK 2 oz
La mezcla de sabor natural Bourbon Double Oak Type se puede utilizar en una amplia gama de bebidas a ...íamos un nivel de uso inicial del 0.10% para ajustarlo hasta lograr el impacto deseado. En bebidas espirituosas de alta graduación comienza con 0.20%. ...
$349.00
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SABORIZANTE APEX CACAO NIB 2 oz
El extracto natural de semilla de cacao se produce utilizando semillas crudas secas y fermentadas na ...e utilizar en lugar de aromas y extractos de chocolate en una amplia gama de bebidas alcohólicas, incluidas cerveza, sidra, vino y licores. En la mayoría de las aplicaciones, recomendamos un niv ...
$329.00
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SABORIZANTE APEX CHILE ANCHO 2 oz
El extracto de chile ancho natural se puede utilizar en la mayoría de las aplicaciones acuosas, incl ...n notas dulces parecidas a las pasas y un nivel de picante Scoville de 1000 a 2000. En niveles de uso típicos de bebidas del 0.50% al 1.00%, impartirá un picor suave. ...
$479.00