De aquellas agrias y ácidas. A mi me parece tan avinagrada, que no capto el resto de ingredientes. Seguramente me gustarían más por separado las dos cervezas que han juntado. Y no tiene nada de carbonatación. Comentaron que no se atrevieron con el priming al embotellar porque no sabían ni con qué había fermentado ni cómo evolucionaría.