Homo Sibaris Sants Teutònic Ale | Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Go to Menu
Homo Sibaris Sants Teutònic Ale
8 Ratings

Homo Sibaris Sants Teutònic Ale

Red Ale 4.5 º 43 IBU
Sants Teutònic Ale

Elaborada por Homosibaris y Guineu. Red ale con técnica hopback canon (?). Maltas (Munic Fosc, Viena y Cristal), lúpulos (Halletuer Magnum y Mittelfruh). 43 IBUs. 4,5%.

---------

Elaborada per Homosibaris i Guineu. Red ale
... More
    15-12-2013
    15-12-2013

    Es una de las cervezas elaboradas para celebrar el segundo aniversario de HomoSibaris, con alguna técnica particular (tengo alguna de éstas esperando en la nevera): Font del diable+L'anjub Nom: Sants Nicolai Saco Estil: Pale Ale Llúpols: Junga i Nugget Técnica especial: First Wort Hop Guineu Nom: Sants Teutónic Ale Estil: Red Ale Llúpols: Magnum i Mittlefruh Técnica Especial: Hopback Canon La Cuina de l'uribou Nom: Sants Genmaicha beer Estil: Genmaicha pale ale Técnica Especial: Infusió de genmaicha Agullons Nom: Sants Brown Koala Estil: Australian Brown Ale Llúpol: Galaxy


    15-12-2013
    15-12-2013

    El Hop Back es una técnica que se utiliza para darle más aroma a la cerveza. El mosto después de cocerlo y antes de que se enfríe se pasa por un contenedor lleno de flor de lúpulo. La temperatura del mosto hace que la lupulina (aceites y resinas del lúpulo) se desprenda y se mezcle con él.


    14-12-2013
    14-12-2013

    Oscura, tostada, compleja... y genial.


 
 
Buy Homo Sibaris Sants Teutònic Ale. Red Ale - Homo Sibaris - Spain.
https://birrapedia.com./homo-sibaris-sants-teutonic-ale/p-esct/f-52acd23bd187e43859000034