Holy Goat Brewing Crimson Void

Inspirerad av de klassiska, Belgiska, Flanders Red eller Flammländska Rödölen är Crimson Void en blend på 80% “ung” suröl som är lagrad på stålfat, tillsammans med 20% lagrad öl som fått mogna på ekfat.

Kombinationen blir en komplex mix av söt och syrligt med en elegant ekkaraktär.

Ölen får sedan mogna tillsammans med jordgubbar som tidigare använts för att brygga deras Oud Bruin. Men ölen har också jäst med 200g per liter med Skotska svarta vinbär.