Helles Schlenkerla Lagerbier

Birra a bassa fermentazione prodotta con il migliore luppolo aromatico di Spalt e maturata nei cunicoli plurisecolari sotto la Malteria & Fabbrica.
Il lieve sapore affumicato che ne risulta (senza l’utilizzo diretto di malto affumicato) rende la “Schlenkerla Lager” un rappresentante inusuale e unico del tipo di birra classico “lager chiara”.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 11.5   Voto RateBeer 81 / 100 Voto Beer Advocate 89 / 100   Sottostile Rauchbier Stile Helles   IBU 30 Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl Allergeni Orzo Top 50 RateBeer. Fatta maturare in antiche cave sotto le montagne di Bamberga, questa birra viene fatta bollire negli stessi fermentatori e bollitori delle altre Schlenkerla di cui viene impiegato anche lo stesso lievito in fase di produzione, donandole lievi sentori affumicati. A differenza delle classiche Schlenkerla, Helles Lagerbier è l'unica del birrificio ad essere realizzata senza malti affumicati. Dal colore dorato carico al naso ed al palato si denotano delicate note di luppolo ben equilibrate con le lievi sfumature affumicate. Leggera e pulita al palato.

Helles 4,3%vol.

Gradazione: 4,3%

IBU: 30

La Schlenkerla Lager (birra a bassa fermentazione) viene prodotta con il migliore luppolo aromatico di Spalt presso Norimberga e matura nei cunicoli plurisecolari sotto la Malteria & Fabbrica di birra Schlenkerla a Bamberga. Viene bollita nelle stesse vecchie caldaie in rame e fermentata con lo stesso lievito a bassa fermentazione come la storica Originale Birra Affumicata Schlenkerla. Il lieve sapore affumicato che ne risulta (senza l’utilizzo diretto di malto affumicato) rende la “Schlenkerla Lager” un rappresentante inusuale e unico del tipo di birra classico “lager chiara”.