Gueuzerie Tilquin
Tilquin Oude Gueuze à l’Ancienne
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Gueuze - 7 º - 14 IBU
La Gueuze Tilquin à l’ancienne (6.4% alc/vol) est une bière de fermentation spon ...eurisée, elle est refermentée en bouteille pour une durée de 6 mois minimum. Les lambics utilisés ont fermenté et mûri en fûts de chêne dans n ...
91 Precios 
Gueuzerie Tilquin Oude Quetsche Tilquin à l’Ancienne
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Fruit Lambic - 6.4 º
Oude Quetsche Tilquin à l’Ancienne La Quetsche Tilquin à l’ancienne (6.4% ...raiches et dénoyautées (variété Prune de Namur ou Quetsche véritable d’Alsace, de type altesse simple) dans un assemblage de lambics de 1 et 2 ans pour un ...
61 Precios 
Tilquin Oude Mûre Tilquin à l’Ancienne
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Fruit Lambic - 6 º
Oude Mûre Tilquin à l’Ancienne The Mûre Tilquin à l’ancienne ...blackberries in young lambics, blended with 1, 2 and 3 years lambic to reach a final concentration of fruits of 280 gr fruit per liter ...
49 Precios 
Tilquin / Rulles Stout Rullquin
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Sour Ale - 7 º
Rullquin Beer of mixed fermentation, the Stout Rullquin is obtained from a blending of 7/8 of Rulle ...s Brune (Stout de Gaume) and 1/8 of a blend of 1 year old lambics, which has matured for 8 months on oak barrels. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented for 6 months in the bottle
19 Precios 
Gueuzerie Tilquin Oude Airelle Sauvage Tilquin à L’Ancienne (2021-2022)
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Fruit Lambic - 6.5 º
16 Precios Gueuzerie Tilquin Oude Riesling Tilquin à L’Ancienne
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Fruit Lambic - 7.7 º
11 Precios Gueuzerie Tilquin Oude Viognier Tilquin à L'Ancienne (2022-2023)
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Fruit Lambic - 8 º
11 Precios Tilquin Oude Myrtille Sauvage Tilquin à l’Ancienne
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Fruit Lambic - 6.6 º
Oude Myrtille Sauvage Tilquin à l’Ancienne
8 Precios Gueuzerie Tilquin Oude Syrah Tilquin à l'Ancienne
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Fruit Lambic - 8 º
8 Precios Gueuzerie Tilquin Pinot Meunier Tilquin sur marc (2021-2022)
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Fruit Lambic - 6.6 º
5 Precios Gueuzerie Tilquin Oude Gewurztraminer Tilquin à L'Ancienne (2022-2023)
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Fruit Lambic - 8.2 º
4 Precios 
Installée à Bierghes (Rebecq), dans la vallée de la Senne, la Gueuzerie Tilquin est l’unique gueuzerie de Wallonie. Une gueuzerie, ou Geuzestekerij en néérlandais, est une entreprise de coupage de Gueuze à l’ancienne (ou Oude Geuze ).
Les moûts fraichement brassés, sont achetés chez différents producteurs de la région (Pajottenland et Bruxelles), et mis en fûts de chêne pour fermentation et maturation durant 1 an, 2 ou 3 ans. Les lambics obtenus sont assemblés et mis en bouteille pour donner, après 6 mois de refermentation, la Gueuze Tilquin à l’ancienne, qui titre 6.4% alc/vol et est vendue en bouteilles de 37,5 et 75cl.