Gueuzerie Tilquin Oude Viognier Tilquin à L'Ancienne (2022-2023)

Beer of spontaneous fermentation, the Oude Viognier Tilquin à l'ancienne is made from the fermentation of 250 g of Viognier grapes by liter of lambic. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle. Size: 750ml ABV: 8.0%

Tilquin - Oude Viognier

Beschrijving

Druivenlambiek met een druivenvariëteit uit de Drôme-streek in Frankrijk.

Belgia Tilquin Oude Viognier Tilquin à L’Ancienne (2022-2023) to piwo spontanicznie fermentowane, które powstaje z fermentacji 185 g winogron Viognier na litr lambika. Jest to piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, które undergoes wtórną fermentację w butelce. Lambik to tradycyjne belgijskie piwo spontanicznie fermentowane, które jest charakteryzowane przez swoje wyjątkowe i kompleksowe smaki oraz aromaty.

Voignier a l'Ancienne

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de hele wereld in het aanbod!

https://untappd.com/b/gueuzerie-tilquin-oude-viognier-tilquin-a-l-ancienne-2022-2023/5504844

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 16.4   Voto RateBeer 3.90 / 5 Sottostile Lambic - Fruit   Stile Lambic Temperatura di servizio 7/12°C   Formato Bottiglia 75cl Extra Non filtrata   Allergeni Orzo Ottenuta dalla fermentazione di 285g di uve Viognier (vitigno a bacca bianca che ha origine nella Valle del Rodano) per litro di Lambic, Oude Viognier à L'Ancienne è una birra complessa ed elegante. Fresca e pungente nei sentori, aroma e gusto sono vivaci e frizzanti con in evidenza sentori fruttati di uva e note vinose in background. Acidula e pungente come vuole lo stile, si caratterizza per i suoi spiccati tannini, le sfumature legnose ed i tipici sentori "funk".