Gueuzerie Tilquin Oude Riesling Tilquin à L’Ancienne

Descripción

Oude Riesling 2020-2021 75cl

Lámbica o lambic macerada con uva Riesling

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Gueuzerie Tilquin – Oude Riesling Tilquin à l’Ancienne 75cl

Cerveza de fermentación espontánea, la Oude Riesling Tilquin à l’ancienne se elabora a partir de la fermentación de 325 gr de uvas Riesling por litro de lambic. Sin filtrar ni pasteurizar, esta cerveza se fermenta en botella.

7.7% ABV

(2020 - 2021 Vintage)

Type: Lambic (med riesling druer)

Alkohol: 8,1 %

Størrelse: 75 ml.

Land: Belgien

Untappd: 4.24

 

Fra Bryggeriet:

Beer of spontaneous fermentation, the Oude Riesling Tilquin à l’ancienne is made from the fermentation of 270 gr of Riesling grapes by liter of lambic. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.

 

 

Beer of spontaneous fermentation, the Old Riesling Tilquin is made from the fermentation of 325gr of Riesling grapes by liter of lambic. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.

Beer of spontaneous fermentation, the Old Riesling Tilquin is made from the fermentation of 270gr of Riesling grapes by liter of lambic. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.

https://untappd.com/b/gueuzerie-tilquin-oude-riesling-tilquin-a-l-ancienne-2019-2020/3815259

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 17.8   Voto RateBeer 98 / 100 Stile Lambic   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo Realizzata utilizzando uve Riesling, questa birra a fermentazione spontanea si presenta di colore dorato carico, leggermente velato. Al naso ed al palato si percepisce da subito il carattere tipico delle fermentazioni spontanee, sono evidenti note spiccatamente acide con sentori di cantina e muffa, il tutto arricchito elegantemente dai sentori citrici, lattici ed aciduli conferiti dalle uve Riesling. Una birra complessa ma allo stesso tempo elegante.