Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne - Cuvée Marguerite (2023-2024)

Beschrijving

De speciale Cuvée-blends maken deel uit van het stamboomproject van Pierre Tilquin: een verschillende blend voor elk lid van de Tilquin-familie. Cuvée Marguerite werd op 12 maart 2024 geassembleerd ter ere van Marguerite Tilquin-Lambert (1839–1912), de betovergrootmoeder van Pierre Tilquin.

Deze traditionele oude geuze is een blend van 10% lambiek van één jaar oud, 60% van twee jaar oud en 30% van drie jaar oud.
Ongefilterd en ongepasteuriseerd. Hergist en gerijpt op fles gedurende meer dan één jaar , met als resultaat een elegante, complexe geuze met levendige zuren en een verfijnde diepgang.