Gueuzerie Tilquin Gueuzérable Tilquin (2020-2021)

Blend di lambic con fermentazione da sciroppo d’acero bio 10%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 21   Sottostile Lambic - Gueuze Stile Lambic   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo Dal colore ambrato carico, Guezerable è ottenuta dalla fermentazione di sciroppo d’acero biologico in un blend di lambic invecchiate rispettivamente 1,2 e3 anni in botti di rovere. Complessa e rustica nei sentori, al naso ed al palato le tipiche note acide, di muffa e cantina, sono arricchite da sentori lievemente dolci ed erbacei conferiti dallo sciroppo d’acero. Adatta all’invecchiamento.

Gueuzerable, Lambic ottenuto dalla fermentazione di sciroppo d'acero canadese biologico, in un blend di lambic affinati per 1, 2 e 3 anni in botti di rovere. lmab