Ground Zero XperimentALE #012 - Barrel Aged Gose

Continuam traditia XperimentALE, o serie limitata de beri si lansam doua produse noi:XperimentALE#017 | Choco Berry Porter si XperimentALE#018 | Honey Hazelnut Imperial Stout.  XperimentALE#018 | Honey Hazelnut Imperial StoutO bere impresionanta cu peste 13% alcool.Nasul este bog..

Pentru ca ne plac experimentele am hotarat ca o parte din transa XperimentALE#011 | Apricot Gose (dar pana la adaugarea piureului de caise) sa o punem la invechit pentru 3 luni intr-un butoi de Merlot de la prietenii nostri – Crama Rotenberg. Asa a luat nastere XperimentALE#012 | Barrel Aged Gose – o bere extraordinara, cu o amprenta delicata a merlotului, care o duce in zona vinului spumant printr-o carbonatare mai ridicata. Berea are o culoare auriu-pal cu tente roz, este semi-clara si formeaza o spuma usoara, cu retentie medie. Mirosul este similar vinului spumant, cu note de bere acra lambic, fragi, lamaie si mere verzi. Gustul incepe printr-o senzatie de cereale maltuite, continuat cu note de sare si este completat cu note dulci-acrisoare fructate precum caise verzi, mere verzi si citrice. XperimentALE#012 | Barrel Aged Gose este o bere care s-a transformat incredibil prin maturarea timp de 3 luni in butoiul de Merlot si ofera o experienta similara vinului spumant. Alc. 5% Cantitate 330 ml