Great Newsome Brewery Frothingham Best

La Frothingham Best è una birra in stile best bitter, uno degli stili più apprezzati in Inghilterra. E’ una birra dal colore ambrato, dal sapore deciso ma dalla grande bevibilità. Presenta un corpo robusto, tendente all’amaro, e presenta aroma di uvetta e nocciola. Il luppolo dona note fruttate e rende la Frothingham Best moderatamente amarognola al palato. Il finale è secco e leggermente dolce. E’ una delle migliori best bitter prodotte al mondo, certamente uno dei prodotti di punta della produzione del birrificio inglese.

La best bitter rappresenta uno stile tradizionale britannico, molto amato in patria, caratterizzato dalla moderata gradazione alcolica e dalla bassa carbonazione. La best bitter, rispetto alle sorelle ordinary bitter e strong bitter, è in genere il prodotto di qualità superiore della gamma bitter.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

Bicchiere:
PINTA

Abbinamenti:
carni rosse, piatti speziati, pesce La Frothinghm Best è una birra nota e premiata, probabilmente uno dei prodotti migliori nella sua categoria. Ha conquistato tre medaglie d’oro e una di bronzo nel corso di tre edizioni di World Beer Awards: due ori nel 2018 e nel 2013, un oro europeo e un bronzo europeo nel 2014.

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Great Newsome è un birrificio inglese che dal 2007 produce birre di qualità ispirate alla lunga tradizione birraria anglosassone, aggiungendo un tocco di modernità e personalità. Il birrificio si trova nel nord dell’Inghilterra, lungo la costa orientale dello Yorkshire, vicino alla città di Hull.

La tenuta degli Hodgson è il cuore dell’attività, dove vengono prodotte le birre che finiscono per oltre due terzi della produzione nei cask, come tradizione richiede. Nei campi adiacenti alla tenuta vengono coltivati i cereali e i luppoli, mentre all’interno della farm vengono sviluppati anche i lieviti di Great Newsome.

Le birre prodotte sono poco meno di venti, tra le quali alcune vincitrici di riconoscimenti nazionali e internazionali. Great Newsome distribuisce le proprie birre nel Regno Unito e in buona parte d’Europa, dove godono di ottima fama.