LLAGOSTERA, la cuarta de nuestra serie de birras con ingredientes catalanes, es una TIPA robusta elaborada con Cascade orgánico de Biolupulus. Con muchas de las notas a cítricos y herbal con un toque terroso que el cascade nos tiene
Para elevarla a tope, le echamos un montón de Mosaic cryo, Idaho 7 cryo y Amarillo. El final es un toque más dulce y robusto que nuestras últimas TIPAs, LLAGOSTERA es puro mango disecado, albaricoque y mandarina con un toque a chuche.
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The last of our series of locally flavoured beers is a big TIPA featuring locally grown organic Cascade hops from Biolupulus. Carrying much of the familiar US cascade citrus and herbal notes with a touch of earthiness. Amping this TIPA up to 11 we have thrown loads of Mosaic Cryo, Idaho 7 Cryo and Amarillo at this. With a slightly sweeter and fuller finish than some of our recent TIPAs this is screaming sugar coated dried mango, apricot and tangerine with a touch of orangey boiled sweets. Less