Gallaecia Celta

Gallaecia Celta es un homenaje a la valentía del espíritu celta. El espíritu superviviente al asedio en la montaña y siempre vivo a través de las edades.Gallaecia Celta es una marca establecida en Galicia por un gallego.Las recetas diferentes de cerveza Gallaecia Celta se desarrolla en Galicia con el asesoramiento de profesores de diferentes países cerveceros de tradición cervecera.Queremos ser fieles el uno al proceso de producción antaño con ingredientes naturales, para que mantenga una constante en cada una de nuestras producciones.En nuestros planes a medio plazo, incluye la construcción de una fábrica en Mos (Pontevedra) la necesidad de aumentar la producción para responder a la demanda actual. La construcción de esta planta ya era objetivo para el año 2011, sin embargo, requiere de una importante inversión que ha sido restringido por la situación económica actual y la dificultad de acceso al crédito bancario. Por ahora, la empresa, hemos decidido trasladarnos a la República Checa y trabajar en conjunto con los maestros cerveceros de prestigio que poseen una fábrica y poner nuestra mano en la fabricación y embotellado de cerveza Gallaecia.Esta planta unifica los criterios de la artesanía en el arte de hacer cerveza con requisitos tecnológicos y sanitarios, hacemos  Gallaecia Celta en versiones Red, Tostada, Negro, y otras especialidades con las que voy a sorprender, calidad excepcional, métodos artesanos, calidad de las materias primas y el tiempo de fermentación, maduración.Hablar de La República Checa, junto con Bélgica y Alemania, es hablar de calidad cervecera, siglos de tradición y avances tecnológicos permiten obtener una cerveza de alta calidad hecha con los métodos tradicionales. En Gallaecia Celta, estamos trabajando todos los días, al lado de los mejores y más prestigiosos maestros cerveceros de todo el mundo.