LATE NIGHTS, EARLY MORNINGS, Pale Ale, 4.9% ABV, es fruto de trasnochar y madrugar mientras buscamos una hoja de ruta en terrenos pantanosos, al igual que muchas otras cerveceras pequeñas. Pero centrándonos
la cerveza, podemos decir que lo que hemos buscado aquí es el equilibrio. Hemos utilizado únicamente lúpulos Citra 🌱 y maltas inglesas pale, con una pequeña adición de malta German Munich. El resultado: una cerveza dulce y suave, jugosa, con notas a galleta y equilibrada gracias a un amargor de carácter cítrico. ¡Porque dormir, siempre sienta bien!
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LATE NIGHTS, EARLY MORNINGS, Pale Ale, 4.9% ABV, és el fruit de vetllar i matinar mentre busquem un full de ruta en terrenys pantanosos, igual que moltes altres cerveseres petites. Però centrant-nos en la cervesa, podem dir que el que hem buscat aquí és l’equilibri. Hem utilitzat únicament llúpols Citra 🌱 i malts anglesos pale, amb una petita addició de malt German Munich. El resultat: una cervesa dolça i suau, sucosa, amb notes a galeta i equilibrada gràcies a una amargor de caràcter cítric. Perquè dormir, sempre senta bé!
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LATE NIGHTS, EARLY MORNINGS, Pale Ale, 4.9% ABV, is the result of late nights and early mornings as Freddo Fox seeks to chart a course through tough terrain, like so many other small breweries. Focussing back on the beer, we sought balance over all else in this Pale Ale. Using Citra hops 🌱 only, and pale English malts with a small addition of German Munich malt, the result is a soft, juicy but biscuity sweetness that is nicely balanced by citrussy bitterness. Sleep is good! Ver menos