Vins Nature

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Levain Macération Poulsard

Bière de fermentation indigène fermentée et élevée en fût de chêne pendant 6 mos puis macéré avec du ...outes ses macérations sur marc de vin. Aymeric Tissot (fils du vigneron Stéphane Tissot) ouvre en juillet 2023 la brasserie Levain au centre ville de Besançon, place Victor Hugo, dans une ancien ...

15,50 €

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Levain La Boucle

6 mois de fermentation en fût sur lies de vin blanc pour cette bière blonde acidulée ! Le nez rappe ... légers amers, la mousse est fine et très crémeuse. Belle entrée en matière dans la gamme d'Aymeric ! Aymeric Tissot (fils du vigneron Stéphane Tissot) ouvre en juillet 2023 la brasserie Levain ...

12,90 €

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Levain Vrille

6 mois de fermentation en fût sur lies de vin blanc du Jura puis houblonnée à froid avec du houblon ...pportée par le houblon, en bouche c'est très droit et salivant avec de légers amers, la mousse est fine et très crémeuse. Aymeric Tissot (fils du vigneron Stéphane Tissot) ouvre en juillet 2023  ...

13,50 €

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Levain Macération Fleurs de Sureau

Nouveau bébé d'Aymeric, bière de fermentation indigène avec 6 mois de fermentation et d'élevage en f ... par la fleur de sureau, en bouche une superbe salinité et des notes florales délicates, très pures ! Aymeric Tissot (fils du vigneron Stéphane Tissot) ouvre en juillet 2023 la brasserie Levain ...

15,90 €