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Cantillon Kriek

Assemblage de lambics et de griottes à raison de 200 g par litre. Bière au goût acidulé de fruits ro ...uges, subtiles saveurs d’amandes.

9,80 €

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Cantillon Rosé de Gambrinus 2016

Assemblage de lambics et de framboises à raison de 200 grammes par litre, avec 8 ans d'affinage ...en bouteille ! Limité à 2 bouteilles par personne

16,50 €

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Crossover Blendery Summer Song

Assemblage de bières de fermentation spontanée d'un et deux ans d'âge refermenté sur des cer ...sky contenant des gousses de vanille de Madagascar. On y retrouve de belles saveurs de fruits rouges, avec une dominance des fra ...

21,00 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Roussanne à lancienne 2022

Bière de fermentation spontanée macérée avec des raisins issu du cépage Roussane à hauteur de 260 gr ...ammes de raisin par litre de lambic. Un bel équilibre autour du raisin et des saveurs de pommes et de poires.

26,20 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Syrah à lancienne 2022

Bière de fermentation spontanée macérée avec du raisin Syrah à hauteur de 185 grammes de raisin par ...litre de lambic. Des notes de fruits rouges, du boisé, une belle expression du cépage.

25,70 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Airelle Sauvage à lancienne 2022

Bière de fermentation spontanée macérée avec des airelles à hauteur de 125 grammes de fruits par lit ...re de lambic. Un joli assemblage, fruité et équilibré.

22,80 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Riesling à lancienne 2021

Bière de fermentation spontanée macérée avec du riesling à raison de 270 grammes par litre de lambic ....

26,00 €

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La Malpolon Pêche 2022

Bière de fermentation mixte aux blés grillés et aux pêches du gard. On y retrouve une franche acidit ...é, du fruit et des notes fumés apportées par les céréales.

5,00 €

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La Montagnarde Estive

Bière acidulée à la rhubarbe et aux fleurs de sureau affinée un an en barrique. Un sublime équilibre ... entre saveurs florales, fruitées et acidité.

15,00 €

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Sacrilège Prune 2023

Bière fermentée avec le mélange de levures maison de la brasserie, affinée en foudre et enfin macéré ...e avec des prunes fraîches. Une bière acidulée et bien marquée sur le fruit.

12,50 €

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3 Fonteinen Hommage 2019

Cet assemblage (n°33) est composé de lambics d'un et deux ans macérés près de 6 mois avec 350g d ...e fruits par litre (3/4 de framboises bio et 1/4 de cerises). Une belle explosion de fruits pour ce blend funky et équilibré.

36,00 €

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Cyclic Beer Farm Fresita

Bière de style saison macérée avec des fraises biologiques. Une très belle expression d'un fruit ... pas toujours facile à travailler dans la bière !

12,50 €

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Brasserie du Mont Salève Mondeuse et Cetera

Bière légère acidulée fermentée sur marcs de Mondeuse et différents cépages blancs de chez Nicolas F ...errand, vigneron en Savoie.

14,70 €

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À tue-tête Betterave

Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne, refermentée avec des betteraves rouges. Une bière ... aux notes prononcées de betterave cuite, terreuse, qui sera parfaite pour réaliser un accord bière et mets.

20,00 €

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À tue-tête Lime Framboise

Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne avec des framboises et des limes. Une explosion de ... framboises et de limes avec la petite pointe d'acidité, ce qui en fait une petite limonade pour adultes !

20,00 €

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À tue-tête Vendange Blanche

Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne, refermentée avec du raisin sauvignon blanc romand .... Une belle acidité, des notes de fruits jaune, un bel équilibre qui font de cette bière un délice !

22,00 €

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Crooked stave Fuzzy navel

Bière acidulée fermentée en barrique avec des pêches du Colorado, affinée en fûts de Vermouth et de ...Sauvignon blanc. Un petit délice de fruit !

17,50 €

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Wild Creatures Rose of Portugal

Bière de fermentation spontanée au raisin, affinée 24 mois en fûts de chêne.

24,00 €

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Wild Creatures Cuvée 2019

Bière de fermentation spontanée, macérée avec du merlot et affinée 24 mois en fûts de chêne.

21,80 €

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De Cam Nectarine Lambiek

Assemblage de lambics avec macération de nectarines. Bière de longue conservation au goût évolutif. ...

17,50 €

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De Cam Malus Domestica Lambicus 2018

Assemblage de lambics avec macération de pommes. Bière de longue conservation au goût évolutif.

29,00 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Pinot Meunier à lancienne 2021

Bière de fermentation spontanée avec macération de pinot meunier champenois.

28,70 €

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De Cam Framboise Vlier 2019

Assemblage de lambics avec macération de framboises et de fleurs de sureau. Bière de longue conserva ...tion au goût évolutif.

19,80 €

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À tue-tête Canon Sauvignon

Bière de fermentation mixte affinée en fût de chêne, affinée 12 mois en amphore avec du marc de sauv ...ignon blanc.

21,00 €

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3 Fonteinen Druif Muscaris 2021

Druif Muscaris assemblage n°16 : cette bière est issue d'une macération en foudre pendant 15 moi ...s de moût de raisin muscaris dans du lambic, dont près de 10% de lambic de 3 ans.

32,50 €

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3 Fonteinen Oude Kriek 2020

Assemblage n°16 : macération de griottes à raison de 334 grammes de fruits par litre de lambic. Bièr ...e de longue conservation au goût évolutif.

21,00 €

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La Franche Boise - Sure Framboise

Bière de style berliner weisse macérée avec des framboises et des groseilles bio.

7,70 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Sureau à lancienne 2021

Bière de fermentation spontanée, la Sureau Tilquin à l'ancienne est obtenue par la macération de ... 125 grammes de baies de sureau par litre de lambic.

13,50 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Quetsche à lancienne 2021

Bière de fermentation spontanée macéré avec des quetsches à raison de 260 grammes de fruits par litr ...e de lambic.  

12,50 €

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Lindheim Ølkompani Coolship Blabaer

Assemblage de bières de fermentation spontanée affinées entre 2 et 3 ans en barriques de vin, referm ...enté avec des myrtilles.

15,90 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Pinot Gris à lancienne 2020

Bière de fermentation spontanée fruit de la macération de 280 grammes de pinot gris par litre de lam ...bic.  

25,50 €

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Stu Mostów Wild 12 Pêche et Cerise

Bière sauvage affinée en barriques refermentée avec une importante quantité de pêche et de cerises. ...

11,50 €

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Stu Mostów Wild 6 Abricot

Bière sauvage affinée en barriques refermentée avec une importante quantité d'abricots frais. ...

11,50 €

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Gueuzerie Tilquin Oude Mirabelle à lancienne 2021

Bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mirabelles à raison de 240 gr ... de fruits par litre de lambic. Quantité limitée à une bouteille par personne.

26,00 €

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À tue-tête Kiwi

Bière de fermentation mixte affinée en fût de chêne, refermentée aec des kiwis Vaudois.

20,00 €

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À tue-tête Chasselas

Bière de fermentation mixte affinée en fût de chêne, refermentée avec du raisin chasselas romand. ...

23,00 €

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Casey Brewing and Blending Funky Blender Grape

Bière fermière fermentée et affinée en fûts de chêne français pendant 6 mois, puis refermentée avec ...des raisins locaux du cépage primitivo.

38,00 €

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Casey Brewing and Blending Funky Blender Cherry

Bière fermière fermentée et affinée en fûts de chêne français pendant 6 mois, puis refermentée avec ...des griottes entières de la variété Montmorency.

31,90 €

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À tue-tête Pêche Abricot

Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne, puis refermentée avec des pêches et des abricots ...du Valais (Suisse).

22,00 €

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À tue-tête Prune

Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne refermentée avec des prunes rouges.

22,00 €