Firestone Walker Union Jack IPA

Firestone Walker Brewing Co. situada en Paso Robles, California, fue seleccionada como mejor microcervecera en el World Beer Cup en los años 2004, 2006 y 2010, lo que ya nos hace ver del potencial de sus cervezas. Si hablamos de Union Jack, toca decir que esta trabajada con 7 variedades de lúpulo ( Amarillo, Cascade, Centennial, Citra, Chinook, Simcoe y Magnum). En vaso, es de color dorado, y muestra una limpieza absoluta, siendo coronada por una espuma blanca, cremosa y de buena retención. Desprende un agradable aroma cítrico, junto a otras notas afrutadas, florales y herbáceas. Su trago es amargo desde el primer momento, donde sabores resinosos son apreciables, al igual que matices herbáceos, florales y afrutados. Por todo ello esta cerveza es una coleccionista de medallas en los concursos cerveceros, y la cual no se debe dejar escapar si está a tu alcance.