Fantôme Saison

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fina. Forma una capa de espuma blanca burbujeante, muy porosa.

Buena entrada en boca, chispeante, casi efervescente debido a su elevada carbonatación de burbuja muy fina, y a las especias. Carácter dulzón, de gusto profundamente afrutado, destaca la pera , la levadura y el azúcar, para dar paso a una acidez como la de la sidra. Finaliza con un regusto seco, y algo amargo Less