Espiga Old Script

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cremosa i persistent. En nas hi trobem notes de cacau, i cafè provinents de les maltes així com notes de vainilla, fusta i whisky provinents de la llarga maduració en barrica. En boca té un cos robust i untuós i amb bombolla fina. Amb final lleugerament sec. Les maltes xocolata combinades amb els flocs d’avena li confereixen una textura sedosa que sumades a la calidesa dels 11º en fan una cervesa ideal per a compartir i degustar mentre agafa temperatura.

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La segunda de nuestras Imperial Stout envejecidas en barrica, se trata de un blend entre Dark Way y una Imperial Stout envejecida durante un año en barricas de whisky de 15 años. Es una cerveza negra con espuma de toques marrones, cremosa y persistente En nariz encontramos notas de cacao, y café de las maltas, así como notas de vainilla, madera y whisky de la larga maduración en barricas. En boca presenta un cuerpo robusto y untuoso, con finas burbujas. Con un acabado ligeramente seco. Las maltas chocolate combinadas con los copos de avena le confieren una textura sedosa que sumadas a la calidez de los 11º hacen una cerveza ideal para compartir y degustar mientras coge temperatura.

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The second of our barrel-aged Imperial Stouts is a blend between Dark Way and a one-year-old Imperial Stout in 15-year-old whiskey barrels. It is a black beer with brown,creamy and persistent foam. On the nose we find notes of cocoa, and coffee from the malts as well as notes of vanilla, wood and whiskey from the long maturation in barrels. In mouth it has a robust and unctuous body with a fine bubble. With a slightly dry finish. Chocolate malts combined with oatmeal give it a silky texture that, combined with the warmth of the 11º, make it an ideal beer to share and taste while it warms up.. Less