Escollo

Cervecería Escollo
Nuestra historia es breve, empezamos en el año 2010 a hacer cerveza en un sótano en el poniente de la ciudad.
Nos gustan los estilos clásicos de cervezas pero también encontramos gran diversión experimentando con ideas nuevas balanceando viejas y nuevas tradiciones.
Curiosos por la diversidad de estilos de cerveza del mundo y con la idea de compartir el gusto por la cerveza artesanal tomamos el primer paso consiguiendo una pequeña cervecería con capacidad para elaborar medio barril por tanda y de ahí no hemos parado de crecer.
Hoy nos encontramos en pleno crecimiento y estamos instalando nuestro nuevo equipo para tener mayor capacidad de producción.