Sullerica

Sullerica
La idea surge de una ilusión por crear una cerveza de gran calidad, para maridar con una gran cantidad de platos y aperitivos y que recordara de alguna manera el valle donde nació, Sóller.
Esta inquietud llevó a Guillem Coll a indagar en este sector y comenzar el año 2008 a producir a pequeña escala para consumo propio. Su entusiasmo y, sobre todo, el resultado obtenido, llevaron a su mujer Mª Bel Rotger a animarlo a compartir esa cerveza tan especial, diferente y que tanto éxito tenía entre amigos y familiares.