Viven Imperial IPA

Cerveza belga estilo Imperial IPA. 8%. 33 cl.

Viven Imperial Ipa La Viven Imperial IPA es una cerveza originaria de la costa occidental de América. La combinación de esta receta y el arte de la cervecería flamenca se traduce en un resultado maravilloso. Hace latir más rápidamente el corazón de muchos aficionados a la cerveza. Es una cerveza amarga que ofrece un balance perfecto entre sabores cítricos y toques florales. Una verdadera experiencia para los sentidos… Notas de Cata
Vista:  Color amarillo-verdoso nublado con espuma blanca y esponjosa de gran durabilidad.
Olfato:  Aroma frutal con toques florales, recuerda a un bosque de abetos en el rocío de la mañana.
Gusto:  Fuerte sabor a lúpulo con tonos cítricos, sobre todo pomelo junto con un toque de resina. En el final se impone el amargor del lúpulo, seco y persistente.
Viven Fundada en 1999 por Willy de Lobel como marca nómada, y adquirida en 2003 por Tony Traen, quien desde entonces ha llevado a cabo numerosos cambios: una imagen completamente nueva, recetas mejoradas y un nuevo nombre. Tony no podía quitarse la idea de utilizar los métodos flamencos para fabricar cervezas no flamencas y junto con Dirk Naudts de la cervecería Proef, ha continuado elaborando nuevas recetas prometedoras mientras mejoraba las ya existentes. Desde 2015 cuenta con fábrica propia donde sus recetas, herederas de la tradición cervecera flamenca con un toque actual, mantienen un ojo puesto en la evolución de las tendencias craft interpretándolas bajo un punto de vista belga. Se perfila como una de las de mayor proyección.

Descripción

Viven Imperial IPA 33cl

Creada en el año 1999 VIVEN es una cervecería que se caracteriza por recrear estilos poco belgas. Productor:  Brouwerij Van Viven (Sijsele) Estilo:  Imperial IPA Color: Una mezcla turbia de colores amarillo-verdosos con una fuerte corona de espuma blanca. Graduación:  8º Aroma y cata: Fuerte sabor a lúpulo con tonos cítricos. Aroma frutal con toques florales, recuerda a un bosque de abetos en el rocío de la mañana. La gama de sabores es amplia. El lúpulo está presente de modo prominente. Tiene un sabor amargo agradable con matices cítricos, sobre todo pomelo junto con toque de resina.

33 cl. 8%. Cerveza de color amarillo verdoso con espuma blanca y persistente. Aromas cítricos de lúpulos americanos. Sabor equilibrado entre el amargor cítrico especiado y el suave dulzor de la malta. Final seco y largo.

Origen: Bélgica
Familia: Ipa
Estilo: Indian pale ale
Sub estilo: Imperial Ipa
Color: Rubia
Graduación: 8º

Cerveza de color mezcla amarillo verdoso con corona de espuma blanca, con fuerte sabor a lúpulo con tonos cítricos. Aroma frutal y floral, que recuerda a un bosque de abetos en el rocío de la mañana. En su sabor el lúpulo está presente de manera prominente. Es una cerveza amarga, con matices cítricos, sobre todo a pomelo y resina.
Maridaje: hamburguesas, comidas mejicanas y muy condimentadas