Haru es nuestro hidromiel primaveral. Ha sido elaborado infusionando té sencha japonés con el acompañamiento de polen natural de abejas recolectado en la Comunidad de Madrid. El té sencha, de menor astringencia que otros tés verdes, le confiere
Haru es un metheglin o hidromiel semidulce especiado, elaborado con té verde sencha y polen.
El té ...sencha es una variedad de té japonesa que se caracteriza por una menor astringencia y mayor floralidad.