Vaskakas Sörfőzde American Hop Dog

Az Extra Special Bitter egy kiváló minőségű angol sör, amit mi a saját ízlésünk szerint főzünk. A Comedias egy nagyon ízletes és ugyanakkor kiegyensúlyozott sör, melyet kellemes karamellás lecsengés tesz teljessé. A hozzáadott komlók gyümölcsös aromát és frissítő ízt adnak ennek a sörnek. Érdemes vigyázni, veszélyesen itatja magát.


Az "American" (AIPA) szó az újvilági komlók felhasználására vonatkozik.
Ezeket a söröket virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízéről, aromájáról és keserűségéről szól.
Az India Pale Ale (IPA) az újhullámos kisüzemi sörfőzés legmeghatározóbb stílusa, eredete egészen az indiai angol gyarmatosításig nyúl vissza. A kereskedők úgy szerették volna optimalizálni a hosszú és drága hajóutat, hogy erősebb és több komló felhasználásával készült, így keserűbb, testesebb, ízesebb, ráadásul tartósabb söröket főznek, majd ezeket helyben, már felvizezett formában kínálják. Ezt gyakran az állomásozó katonák nem várták meg és csapra verték a jóval kedvesebb főzeteket. Ez a történet szolgált alapul az amerikai kisüzemi sörforradalom elindulásához nagyjából az 1980-as években, ekkor kezdtek a főzdék hasonló stílusban, rendkívül izgalmas komlóhangsúlyos, ezáltal illatos és keserű söröket főzni.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az, hogy IPA?

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli