Van Moll Zoltan - Linkwood BA

Beschrijving Specificaties Brouwerij: Van Moll, Eindhoven 

Type: Barrel Aged Imperial Stout

Aroma en smaak: Caramel, geroosterd, hout, wat amandel, honing, anijs, whisky. Stroperig en zacht, moutbitter.

11.0% alcohol, serveer op  12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Van Moll heeft een serie Zoltan Imperial Stouts laten rijpen op een aantal verschillende whisky- en bourbonvaten. Deze volvette stout heeft zich ferm tegoed gedaan aan een Linkwood Whisky barrel. Wil je jouw neus en tong op hol brengen? Overzicht

Een stout gemaakt van een veelheid aan moutsoorten: Biscuit, Brown, Chocolate, Crystal rye, Pale Choco en Pilsmout. Dat leverde uiteindelijk een stevig bittere stout op (50 IBU) die door de rijping op Linkwoodvaten extra complexiteit verkreeg: vaten zorgden voor fruitige en florale tonen.

Op vat gerijpte Imperial Stout - Linkwood Barrels
Productdetails: Alcoholpercentage: 11% Volume: 33 CL Untappd Score: 4.02

Zoltan is niet alleen de magiër van de kermis en de hond van Dracula. Het is niet alleen een Hongaarse jongensnaam en het typetje met een eigen handgebaar uit Dude, Where’s My Car. Zoltan is Zoltan. Pikzwarte stout uit Eindhoven. Zoltan van Van Moll is plakkerig en lekker dik, met smaken van chocolade, koffie en een pietsie vanille. En deze Zoltan Linkwood BA is gerijpt in een Schots whiskyvat, waardoor je ook nog eens wat rood fruit en vanille proeft. Zoltan dus. De enige die zijn naam zes keer terugziet in zo’n kort stukje tekst.

Details Inhoud: 33 cl Bierstijl: Imperial Stout ABV (alcoholpercentage): 11% IBU (bitterheid): 50 EBC (bierkleur): 100 Ideale schenktemperatuur: 12°C

 

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Van Moll Zoltan - Linkwood Barrel Aged Imperial Stout - 11% - 33cl fles
Zoltan: Zoltan, de hond van Dracula. Zoltan, het karakter (en het handgebaar) uit de film “Dude, where’smycar?”. Zoltan, de waarzegger in de gelijknamige kermis-machine. En Zoltan, de Hongaarse jongensnaam die “Sultan” betekent. Maar vooral: Zoltan, onze dikste, meest complexe barrel-aged imperial stout! Telkens gerijpt op andere whisky- en whiskeyvaten. De nieuwste editie hebben we laten rijpen op Linkwood whisky vaten. Linkwood whisky heeft een verfijnd en elegant smaakprofiel met een subtiele bloemigheid en fruitige tonen van groene appel, perzik en gedroogd fruit. Een lichte kruidige afdronk en een zachte zoetheid heeft het ook, dankzij ze rijping in eiken vaten. En juist dat willen we ook in het bier brengen! Die florale en fruitige tonen van de whisky vaten voegen een gelaagdheid toe aan het bier en de lichte kruidigheid van de whisky harmoniseert mooi met de bittere tonen van de stout. Dus! Een mooi gebalanceerd bier staat je te wachten. Geniet!
Van Moll:Hoi, wij zijn Van Moll. Gek op bier, daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials. Maar… bier draait volgens ons om veel meer dan een gebalanceerde smaak. Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer. Van Moll boost je bierbeleving.