Vamos a Beer Modernipa

De color cobrizo que mezcla lúpulos modernos recién creados con los lúpulos tradicionales más antiguos, consiguiendo así una simbiosis entre lo nuevo y la tradición, una bella sintonía de aromas.

El proyecto Vamos a Beer surgió de un grupo de personas con almas inquietas, quienes nunca lograban encontrar una forma de viajar que les resultara adecuada. Buscaban una experiencia caótica dentro del orden, económica sin renunciar a ciertos lujos, disfrutando tanto del día como de la noche, de la naturaleza y de la ciudad, y, sobre todo, explorando cada rincón para no dejar nada sin descubrir. Para ellos, una de las partes más importantes en sus viajes de Vamos a Beer es, sin duda, la cerveza. Sin descuidar la gastronomía, sus viajes son altamente calóricos, pero están muy bien compensados con una intensidad viajera que los lleva a regresar más en forma de lo que partieron. Sus viajes exigen, al menos, caminar 25 km, hacer al menos 5 paradas para probar platos y cervezas locales, y como máximo, descansar 8 horas diarias. Mucha de la información que comparten no está contrastada con fuentes fiables. Incluso es posible que se inventen alguna cosa, porque consideran que es más importante parecer que sabes algo, que el saber en sí. Invitan a disfrutar de este pequeño blog, pero, como todo lo bonito en esta vida, aconsejan no tomárselo muy en serio. Además, desde 2021, han lanzado su propia marca de cervezas solidarias y desde 2023 han abierto sus propios Taprooms, donde es posible probar sus birras.

ModernIPA es un India Pale Ale artesanal de color cobrizo que mezcla lúpulos recién creados con los lúpulos tradicionales más antiguos creando una bella sintonía.

El estilo IPA surgió de los viajes para exportar la cerveza a la India. Los británicos empezaron a añadir más lúpulo a la receta como conservante, lo que dotaba a la cerveza de mayor amargor

Esta cerveza de fuerte sabor y graduación del 6,9% destaca por su armonía entre la maltosidad y el amargor.

Dedicamos los beneficios obtenidos con esta cerveza a colaborar con ANGATA, una asociación de artistas africanos que con su trabajo financian la creación de pozos de agua potable en África.Maridajes recomendados

La IPA es un estilo de moda, y el marcado sabor de ModernIPA facilita los maridajes, pero aquí tienes unas opciones para potenciar sabores: quesos azules y curados, costillas a la barbacoa, y pescado o carne ahumada.Acerca de ANGATA

Esta asociación cultural creada por un grupo de mujeres en 1988 trabaja por el conocimiento, respeto y entendimiento con las culturas africanas. ANGATA se aleja de la de la practica de la “ayuda humanitaria” convencional y opta por el modelo de autogestión al margen de cooperaciones institucionales.Ahora con recogida en tienda en Madrid

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