Troubadour Imperial Stout

Troubadour Imperial Stout del birrificio Musketeers è una vera Imperial Stout, ma con immancabile un tocco belga. Di colore nero e una classica schiuma cremosa, la Troubadour ha forti aromi tostati e sapori tipici di cioccolato, caramello e caffè, con un retrogusto più amaro e secco. Birra importante, da meditazione, da il suo massimo se viene consumata non troppo fredda e accompagnando del cioccolato o dei dolci secchi.  

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 20   Voto RateBeer 95 / 100 Voto Beer Advocate 89 / 100   EBC 110 Sottostile Imperial Stout   Stile Imperial Stout IBU 45   Temperatura di servizio 8/10°C° Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo

Birra dal colore marrone scuro dai riflessi rosso vivo con una testa di schiuma beige cremosa con una buona persistenza. Il naso è molto intrigante, asciutto e pulito.
Si apre con malti tostati, sentori di cacao e una luppolatura erbacea per poi sbizzarrirsi con lievito belga, frutta, caffè, liquerizia, zucchero di canna e candito, cioccolato al latte, cioccolato fondente, caramello, noci, spezie e per finire un prorompente sapore torbato donatogli dalla botte in cui invecchia la birra.
Al palato sorprende con un' inaspettata morbidezza per una stout da 9 gradi.
Predomina il malto tostato seguito da una leggera nota di cioccolato con un amaro molto intrigante.
Il finale è amaro, secco ed etilico, ma non in maniera eccessiva.
Corpo medio - forte con una carbonatazione abbastanza sostenuta, è una birra ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

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