TopBeer
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Questa birra fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fi ...ne della maturazione, aggiungiamo direttamente nelle botti le nostre uve Garganega, Tai Bianco e Incrocio Manzoni che coltiviamo sui Colli Berici. La ..
15,28 €
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Opperbacco Nature Amarene 75Cl
Il microbirrificio Opperbacco realizza la linea Nature partendo dall'uso di cereali abruzzesi a fili ...era corta. L'utilizzo di ceppi di lieviti spontanei di tipo brettanomyces, isolati sulle bucce di uve Montepulciano d'Abruzzo, conferisce alla birra p..
15,68 €
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OPPERBACCO Nature Albicocca 75Cl
Il microbirrificio Opperbacco realizza la linea Nature partendo dall'uso di cereali abruzzesi a fili ...era corta. L'utilizzo di ceppi di lieviti spontanei di tipo brettanomyces, isolati sulle bucce di uve Montepulciano d'Abruzzo, conferisce alla birra p..
15,68 €
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Opperbacco Abruxensis Frutti Di Bosco 33Cl
La birra Abruxensis Frutti di Bosco è una wild ale realizzata con materie prime abruzzesi, impiegand ...o lieviti Saccharomyces, Torulaspora e Brettanomyces selezionati da uve locali in collaborazione con l’Università di Teramo. Fermentazione e maturaz..
5,48 €
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In bocca prevale subito l'acido che vira verso un dolce fruttato e il caramello, finale tutto sulle ...note di un'acidità di tipo lattico.Corpo medio e frizzantezza leggera...
9,37 €
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COLLEROSSO Negroni Style 37,5Cl
Collerosso Negroni STyle è una birra ispirata alle birre Lambic ed è prodotta solo nei periodi fredd ...i dell'anno quando è possibile utilizzare la vasca aperta di raffredamento (coolship), come nella tradizione belga. Al mosto di birra vengono aggiun..
8,19 €
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Prodotta con malto d’orzo e frumento, fermenta spontaneamente e matura per 18 mesi in botti di rover ...e. Durante questo lungo affinamento i lieviti indigeni donano una complessità organolettica unica nel suo genere, con l’acidità bilanciata tipica di..
19,30 €
La storia di Topbeer parte da Catania, dove con questo nome aprì il primo beershop in Sicilia dedicato unicamente al mondo craft. Attualmente il progetto si espande a tutte le regioni italiane, con una selezione di birre molto importante ed aggiornamenti continui dei prodotti disponibili in magazzino.