To Øl Santa Gose F&#% It All

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 9   Voto RateBeer 90 / 100 Sottostile Gose - Flavored   Stile Gose IBU 19   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Pastry Gose realizzata con luppolo Citra e con l’aggiunta di frutto della passione, guava e mango. Naso dominato da croccanti e taglienti frutti esotici e fragranze aspre e citriche (limone e lime). Dietro le quinte, un po’ di frumento, qualche drupacee ed un pizzico di salsedine. Corpo morbido e leggero con bassa carbonatazione. Al palato svela una saporosità leggermente citrica ed acidula, lievemente salata, molto secca e fresca con la frutta tropicale che persiste. Finale corto, piccante ed asciutto, aspro e fruttato, per una birra leggera nel complesso ma estremamente rinfrescante e dotata di una grande bevibilità.

Dice il birrificio: Quest'anno abbiamo chiamato Babbo Natale e gli abbiamo detto di prendersi una pausa dalla consegna dei regali e di tornare alle Bahamas. Strappando il libro delle regole in tutti i modi, abbiamo prodotto una birra per le sue vacanze sotto forma di "Santa Gose F&%# It All". Questa è una Gose aspra e salata piena di frutto della passione, mango e guava!”.

Gose prodotta con Passion fruit, Guava e Mango. Babbo Natale ha rinunciato a consegnare i regali ed ha preso una vacanza alle Bahamas!