The Garden Brewery Imperial Maraschino Cherry & Tonka Bean Stout

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 22   Voto RateBeer 90 / 100 Sottostile Imperial / Double Pastry Stout   Stile Imperial Stout IBU 28   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Realizzata in collaborazione con gli amici estoni di Tanker Brewery ed impiegando ciliegie sciroppate con Maraschino, cacao, vaniglia, fave di Tonka speziate e nove diversi tipi di malti che le tributano una complessa base maltata ricca di tostature, al naso ed al gusto palesa questi ingredienti assieme a note di cioccolato fondente e frutti rossi. Consistenza morbida, densa e cremosa, con un corpo pieno, una soffice carbonatazione ed una sapidità abbastanza dolce. Una birra intensa, ricca, complessa ed avvolgente, con un finale agrodolce caratterizzato da note maltate, di cioccolato, liquore riscaldante alla ciliegia ed un lungo retrogusto più amaro con cacao e caffè.