The Ale Apothecary Demon King of Friday

Selected beer: Demon King of Friday | The Ale Apothecary (USA) | 0,375L - 9,12%

Further details:
0,375L
American Wild Ale
Country of origin: USA
ABV: 9,12%
Brewery: The Apothecary (USA)
Deposit: none


Your price: €17.61

Descrizione

The Ale Apothecary Demon King of Friday viene realizzata partendo da una Minotaur già imbottigliata (altra birra del birrificio) una Sour Stout alle more invecchiata in botti di vino e bourbon.
Nonostante i 2 anni di condizionamento in bottiglia questo lotto denotava problemi di rifermentazione, sono state perciò stappate tutte le bottiglie e blendate con un’altra birra appositamente realizzata allo scopo.
Il risultato è veramente magnifico, la birra denota complessi aromi di vaniglia e caramello accompagnate da aromi di cantina e legno umido.
Al gusto risulta vinosa, fruttata. Corpo che non risulta pastoso nonostante i 9 gradi alcolici, carbonatazione vivace che aiuta la facilità di beva.

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