Ten Men Brewery NOT FOR BREAKFAST: BANANA AND NUTELLA

Nagyon vaskos, édes és telt Pastry Sour. Az alapért a banán felel, amit a nutella édesít meg.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Not For Breakfast præsenterer sig med en lys og indbydende farve, der straks vækker nysgerrighed. Den særlige kombination af banan og Nutella skaber en forfriskende og lækker smagsprofil, der er både balanceret og overraskende. De cremede noter af Nutella mødes med den naturlige sødme fra bananen og en frisk syrlighed

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Style: SourABV: 6.3%Size: 330ML Pastry sour with banana, Nutella and lactose

🤩Краща ціна на Ten Men Brewery NOT FOR BREAKFAST: BANANA AND NUTELLA 🤩на сайтi beerfreak.org в Україні. Свіжий розлів ✅ Швидка доставка✅

Sour - Smoothie / Pastry | Untappd: 4.08