Szent András Sörfőzde Óarany

A 19. század kísérletező kedve és Dreher Antal öröksége köszön vissza ebben az aranylóan borostyán színű, erősen malátás bécsi ászokban, amely igazi értékmérő lehet egy sörfőző mester tudását illetően. A században több lagertípus hódította meg a sörvilágot, de csak a bécsi ászok jutott egészen Mexikóig, ahol rövid idő alatt a legnépszerűbb sör lett. Napjainkban viszont alig találkozni vele, éppen ezért e sörrel egy méltatlanul keveset főzött, történelmi jelentőségű sörtípus előtt is tisztelgünk.

A Lager egy alsó erjesztésű sörtípus, melyet alacsony hőmérsékleten tárolnak, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 1960 óta a lágerek térnyerése töretlen, mára messze a legnépszerűbb sörtípus a világon éppen ezért egy a sörök világában kevésbé jártas ember valószínűleg egy lágerre gondol, amikor megkérdezik tőle, hogy szereti-e a folyékony kenyeret.
Rengeteg típust és altípust különböztetünk meg, talán a legismertebb a Pilseni vagy Pilsner melyet Csehországban, Plzeňben főztek először. A legegyszerűbben színük alapján lehet őket kategorizálni.

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli