Struise Cuvée Delphine

Nas palavras dos cervejeiros:

“Esta cerveja tem o nome de Delphine Boël, a filha ilegal do rei Albert II. Ela lutou por reconhecimento tanto na sua vida profissional quanto privada, como tal, decidimos que ela merece uma homenagem digna de uma princesa. Cuvée Delphine é a nossa Black Albert, cuidadosamente amadurecida em barris de bourbon Four Roses por 12 meses. A Sra. Boël gentilmente permitiu usar sua arte para o rótulo.

Num mar de Stouts envelhecidas em bourbon enjoativamente doces e pesadas, queríamos que a Cuvée Delphine brilhasse intensamente como um pináculo de equilíbrio e contenção. Somente com uma cerveja base tão potente quanto a Black Albert conseguimos fazer brilhar o processo de envelhecimento. Notas de carvalho e baunilha combinam extraordinariamente bem com as notas familiares de café e açúcar mascavado da Black Albert. O álcool moderado une tudo numa experiência exuberante e suave. Cuvée Delphine irá libertá-lo.”