Stadsbrouwerij Sint Crispijn Noir Vatgerijpt 2020

“Through these city nightmares you’d walk with me And we’d talk of it with idealistic assurance That it wouldn’t tear us apart We’d keep our heads above the blackened water But there’s no room for ideals in this mechanical place And you’re gone now”

Our Darkness. Zware kost van Anne Clark. Beer Dudes heeft nu Noir van Stadsbrouwerij Sint Crispijn. Deze quadrupel is ongewoon donker. Duister, kruidig, caramellig en laurierig. Om eens wat woorden te verzinnen. Laat je achteroverzakken in je stoel, laat je overmeesteren door het moment, laat je meevoeren door Anne Clark’s graftakkerige elektropoëzie en je kunt niet anders dan concluderen: Noir ís Our darkness.

Dat was de beschrijving van de ‘normale’ Noir. Deze op rode wijn gerijpte editie heeft nog meer diepgang. Het is alsof je Anne Clark loslaat en verder afdaalt naar het ondergrondse. Naar de plek waar bloed uit kelken wordt gedronken door demonische wezens. Waar diezelfde wezens zich laven aan dat wat we bovengronds zonden zouden vinden. En dus aan Noir Vatgerijpt. Einde.

Proost alvast!

Details Inhoud: 33 cl Bierstijl: Quadrupel ABV (alcoholpercentage): 10,5% IBU (bitterheid): – EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 10°C