Spencer Trappist India Pale Ale

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15,4   Voto RateBeer 82 / 100 Voto Beer Advocate 83 /100   Stile IPA India Pale Ale Temperatura di servizio 7/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo La prima birra trappista in stile India Pale Ale. Dal colore dorato velato, Spencer IPA è unica nel suo genere. Prodotta con una selezione accurata di luppoli German Perle, Apollo e Cascade ed aggiunta di grano che dona corpo ed una lieve dolcezza al profilo tipicamente amaro dello stile IPA. Dai sentori freschi ed erbacei le note amare conferite dai luppoli sono bilanciate da una base maltata.

Produttore: Spencer Brewery Stile: India Pale Ale (IPA) Sapore: Amaro Grado Alcolico: 7,20%

La Spencer Ipa, è una India Pale Ale unica nel suo genere. Il birrificio Spencer è infatti l’unico birrificio trappista americano (e anche l’ultimo a farne parte), questa Ipa è quindi una interpretazione trappista al più classico degli stili americani. La Spencer Ipa è una birra bionda, che da buona india pale ale è carica di luppoli, ma che da buona tradizione trappista unisce delicatamente tutti gli ingredienti in un equilibrio surreale (soprattutto quello dei lieviti). Ne risulta una birra accattivante, con una luppolatura generosa e complessa nei sapori: il fruttato che cambia di intensità a seconda della temperatura di...