Sori Brewing Maximón

Imperial Baltic Porter 10.5%

La Sori Brewing Maximon Bourbon Barrel Aged es una baltic porter, una cerveza negra y potente fermentada con levadura lager. Está envejecida en barricas de bourbon Heaven Hill e incorpora cacao y chile. Una delicia para disfrutar con calma de su complejidad.

Sori – Maximon. Desde la capital de Estonia, Tallin, llega Sori Brewing con la misión de brindarnos alegría y felicidad en forma de cerveza. El proyecto Sori lo arrancan dos finlandeses emigrados de su país que deciden poner el huevo en la otra orilla del Báltico. Actualmente la cervecera ya elabora más de 3000 hl al año en forma de una diversa gama de cervezas. El estilo en el que se sienten más a gusto y por el que son reconocidos allende sus fronteras son sus cervezas alcohólicas añejadas en barricas .

Con Sori – Maximon los finlandeses invocan al dios Maya Maximon mientras elaboran este negro brebaje. Se trata de una Imperial Baltic Porter de 10,5% con una leve adición de chile y chocolate . El picante y el chocolate se nos aparecen de forma sutil, redondeando y complejizando el aterciopelado trago.

Bière de type Imperial Baltic Porter, au piment et au chocolat.

In the Guatemalan highlands, Maximón is a deity worshiped in many different forms. He has good and b...

Imperial Porter Baltic

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 22   Voto RateBeer 98 / 100 Sottostile Imperial / Double Baltic Porter   Stile Imperial Porter Temperatura di servizio 8/10 °C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Bouquet olfattivo e gustativo caratterizzato da una ricca dolcezza maltata con note di caramello, toffee, cioccolato fondente, fave di cacao, melassa ed un morbido tostato. A completate il tutto, frutta scura (prugne ed uva passa), frutta secca (datteri e nocciole), liquirizia e caffè leggeri, vaniglia, un pizzico di peperoncino ed un tocco speziato di cannella e zenzero. Con un corpo pieno, una texture densa ed oleosa ed una carbonatazione media, termina abbastanza asciutta con un po' di calore alcolico: una Baltic Porter molto buona con la nota di peperoncino mai invadente e ben integrata. Maximón è una divinità Maya rappresentata in varie forme, proprio come la birra.

Sori Brewing – Maximón 33cl

Imperial Baltic Porter de 10,5% con una leve adición de chile y chocolate. El picante y el chocolate se nos aparecen de forma sutil, redondeando y complejizando el aterciopelado trago.

 

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Maximón is a Mayan deity represented in various forms – also as a beer. A complex, moderately spicy, smooth and full-bodied Baltic Porter. There’s a hint of fruity chili combined with sweet and rich chocolate notes.

MAXIMON

Produttore: Sori Brewing Stile: Baltic Porter Sapore: Dolce Grado Alcolico: 10,50%