Sierra Nevada Celebration

Definita “Fresh Hop” dallo stesso birrificio californiano per il ricorso a luppoli freschi, in questo caso Cascade, Chinook e Centennial impiegati entro circa una settimana dal raccolto, la Celebration Ale valorizza le note di questa materia prima che dona un profumo agrumato e tropicale, un’amarezza dai toni resinosi ed un finale asciutto di lunga durata, finemente amaro e leggermente speziato. Note che si abbinano ad un corpo rotondo e ben maltato, per una bevuta morbida ed appagante. La spiccata amarezza è ben equilibrata da toni di caramello che rendono la degustazione ricca e completa. “Abbiamo prodotto Celebration per la prima volta nel 1981, aprendo la strada alle Ipa in stile americano ed offrendo una nuova interpretazione delle birre Natalizie, spesso speziate e dolci. Famosa per i suoi aromi di agrumi e pino, Celebration è audace ed intenso, con luppoli Cascade, Centennial e Chinook, che onorano tutto ciò che abbiamo a Sierra Nevada”.