Side Project Brewing Pulling Nails (10 Year)

Blend #9 blijft zich concentreren op het gebruik van onze diverse zure, zure, funky en op eikenhout gerijpte vaten om een ​​uniek bier te creëren dat niet geproduceerd zou kunnen worden zonder de vermenging van deze individuele draden. Een iets assertievere Brettanomyces-aanwezigheid wordt verzacht door de Blackberry- en Vidal Blanc-porties om te definiëren wat Pulling Nails Blend #9 is. De officiële mix: 32% Thicket - Missouri Wild Ale die meer dan een jaar op bramen heeft gerijpt 18% Oude du Blé - Missouri Wheat Saison - 13 maanden op eikenhout 20% Foedre #7 - Initiële vuldatum - 1 september 2017 15% Méthode Traditionnelle - Coolship geïnoculeerd en spontaan gefermenteerd - 2 jaar op eikenhout 15% Missouri Saison met Missouri Vidal Blanc-druiven - 1 jaar op eikenhout
Productdetails: Alcoholpercentage: 7% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.31